Легко і швидко готується картопля смажена в мультиварці

Трохи з картопляної історії

картопля смажена в мультиварці

Пам`ятайте веселу дитячу пісеньку "Ах, картопля-Тошка, Тошка, піонерів ідеал ...". Є істина в цих словах. Цей овоч для росіян є другим хлібом і основною стравою на наших столах. Як то кажуть, ми "Картоплю смажимо, паримо, варимо ". Важко уявити без неї суп, салати, закуски, пироги. Хоча, якщо згадати історію, люди довго не могли зрозуміти, як цей овоч можна вжити, і не могли відмовитися від каш і ріпи. Сьогодні багато що змінилося в нашому житті , змінилося і ставлення до даного овочу. Будемо насолоджуватися стравами з картопельки!

Страви з картоплі



Для більшості росіян картопля, смажена в мультиварці (або приготована іншим способом), є найулюбленішим блюдом. В мультиварці приготувати даний овоч дуже просто і легко. Нам буде потрібно: 0,5 кг картоплі, олії - близько 3 ст. л., 2 ложки вершкового масла, сіль за смаком, можна додати 1 цибулину.

смажена картопля в мультиварці Поларіс



технологія приготування

Картопля смажена в мультиварці готується близько двадцяти хвилин. Овочі ретельно миємо, чистимо від шкірки і ріжемо соломкою (хоча можна і скибочками). У каструльку наливаємо масло, викладаємо нашу картоплю. Моделі мультіварок мало чим відрізняються один від одного, і смажена картопля в мультиварці "Поларіс" готується так само, як і в інших моделях. Найголовніше, щоб була функція - "Жарка". Без цієї програми наша страва не вийде. Після того як овочі поклали в каструльку, вибираємо програму "Жарка" і ставимо час на 20 хвилин. Потім відкриваємо кришку, картопля акуратно перевертаємо, додаємо вершкове масло, знову ставимо таймер на 20 хвилин. Смажена картопля в мультиварці "Редмонд" готується аналогічно. Коли час приготування підійде до кінця, картоплю дістаємо і викладаємо на тарілку. Можна посипати зеленню.

смажена картопля в мультиварці РедмондСмажена картопля і салати

Картопля, смажена в мультиварці, вдало підійде до м`ясних тефтелі. Для них візьмемо м`ясного фаршу близько 300 г, 1 яйце, цибулі 1 головку, часточку часнику, сіль і чорний мелений перець за смаком. Фарш ретельно розмішати з яйцем, дрібно порізаною цибулею і соком часнику. Посолити, поперчити і виліпив фрикадельки у вигляді невеликих кульок. Тефтелі викладемо в сотейник з гарячим томатним соусом, приготованим з трьох м`ясистих помідорів, рослинного масла, солі, перцю, цибулі. Тушкуємо близько двадцяти хвилин. На тарілку викладаємо картоплю, збоку - тефтелі. Також картопля, смажена в мультиварці, буде вдало подана і з овочевими салатами. Можна взяти звичайний салат зі свіжої капусти і моркви. Для цього буде потрібно 300 г капусти, пара свіжих морквин. Капусту дрібно шаткуємо, моркву натираємо на середній тертці, солимо за смаком, додаємо трохи цукру, лимонного соку, оливкової олії.

оформлення страви

Готову картоплю викладаємо на тарілку, збоку додаємо салат з капусти, посипаємо зеленню. Можна красиво прикрасити оливками, гуртками з лимона. Добре підійде до даного блюда і салат з маринованих огірків, свіжих помідорів, болгарського перцю, цибулі-ріпки. Овочі нарізаємо кружальцями. Укладаємо на листя салату гіркою картоплю і овочі.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!