Печені яблука - продукт не лише смачний, але і корисний. Багато дітей їх просто обожнюють, чого не скажеш про свіжих фруктах. Їх можна використовувати навіть для годування немовлят, якщо збити м`якоть блендером. Але не завжди є можливість і бажання возитися з духовкою заради одного-двох яблучок. Тому буває зручно приготувати печені яблука в мікрохвильовці.
Користь цього блюда
Печені яблучка можуть бути ідеальним десертом для людей абсолютно будь-якого віку. Це один з тих рідкісних випадків, коли протипоказань практично немає. Адже з`їсти їх можуть навіть ті, у кого поки немає зубів. А смак цієї страви може бути найрізноманітнішим, в залежності від використаної начинки. Чим же так корисні запечені яблука в духовці? Виявляється, вони допомагають процесу травлення і тому рекомендуються тим, хто схильний до запорів. Всі знають, що яблука містять речовини, які можуть захистити організм від застуд і інфекцій. А ось печені до того ж можуть допомогти тим, хто мріє скинути зайві кілограми (якщо, звичайно, вони приготовлені без цукру). З ними можна влаштувати розвантажувальний день. І для печінки це блюдо теж дуже корисно.
В духовці
Яблука, запечені в духовці, звичайно, більш старовинна страва, ніж печені яблука в мікрохвильовці. Готувати його дуже просто, достатньо видалити з яблука серцевину, не прорізаючи його до кінця. Знизу необхідно залишити денце, щоб начинка не випадала. Потім вийшов стаканчик з яблука необхідно заповнити начинкою і запекти до готовності, що становить від 15 до 30 хвилин. М`які літні сорти яблук готуються швидше, я тверді кислі - довше. Начинка може бути різною. Дуже часто використовують сир, змішаний з родзинками, корицею і цукром. Можна начинити їх також ягодами (наприклад, чорницею або малиною) з ваніліном і медом.
У мікрохвильовці
Яблука в мікрохвильовці запікаються приблизно так само, тільки швидше. Вони не забруднити піч, тому що не містять жиру. Шкірку плода краще проколоти в декількох місцях, щоб вона не тріскалася. Готують цю страву на максимальній потужності протягом чотирьох-п`яти хвилин (теж в залежності від сорту). Щоб приготувати печені яблука в мікрохвильовці, які підійдуть для дієти, можна після видалення серцевини налити в них трохи води, помістити в спеціальну глибоку посуд для мікрохвильової печі і запекти під кришкою. Таке блюдо стане хорошим легким сніданком або навіть простим вечерею. А наповнені звичайним цукром, такі печені яблучка в мікрохвильовці стануть приємним десертом. Тільки якщо плід занадто великий і м`ясистий, щоб м`якоть не залишилася твердою і сирої, краще частина її теж видалити (можна буде змішати її з начинкою і додати всередину). Печені яблука в мікрохвильовці - страва не тільки смачне, але і корисне. Крім того, готується воно легко і досить швидко, що робить його дуже популярним. Багато хто пробував печені яблука ще в дитинстві, і спогади про це смак змушує дорослих намагатися приготувати цю страву самостійно. Тим більше що це зовсім не важко!
