Курка і мультиварка
Мультиварка на сьогоднішній день стала часто використовуваним пристосуванням для приготування кулінарних шедеврів. Ось, наприклад, курка - її всі люблять, але вона вже порядком набридла. Тому хочеться приготувати її якимось оригінальним способом, щоб вона вийшла дуже смачною і соковитою. Для цього необхідно використовувати соус, який може надати курці будь-який смак. А мультиварка допоможе швидко приготувати страву, яке вийде дуже ніжним, м`яким, соковитим і ароматним. У цій статті пропоную використовувати гомілку, яка коштує недорого, до того ж і є її зручніше, ніж весь окіст. рецепт курячих гомілок в мультиварці, який ми розглянемо в цій статті, допоможе вам здивувати вашу сім`ю смачним і ароматним блюдом. Перейдемо безпосередньо до приготування.
рецепт №1
Для цього варіанту нам знадобляться такі інгредієнти:
- куряча гомілка - 10 шт .;
- часник - 4 зубчики;
- сметана - 200 г .;
- яблуко - 1шт .;
- сіль, перець і улюблені спеції.
Процес приготування
Що стосується яблука, то краще, щоб воно було соковитим і трохи кислим. Часник і яблука необхідно дрібно нарізати і перемолоти їх в кашку. Порада: якщо суміш вийшла сухуватою, додайте невелику кількість води. Наступний крок - змішати кашку, яку ми приготували, з сіллю, перцем і спеціями. Залишилося все ретельно перемішати, і соус готовий. Кожну курячу гомілку необхідно вмочити в нього. Візьміть чашу мультиварки, складіть туди підготовлені гомілки і додайте соус, що залишився. На дисплеї виберіть програму «Гасіння» і час приготування - 1 година. Як тільки ви почуєте сигнал завершення роботи мультиварки, обов`язково перевірте, чи готова курка. Якщо ж ні, то виберіть режим «Підігрів» і почекайте ще 15 хвилин. гомілка куряча (Рецепт в мультиварці на увазі швидке приготування страви) добре поєднується з овочами або рисом.
рецепт №2
Тепер давайте розглянемо традиційний рецепт цієї страви. Курячі гомілки в мультиварці вийдуть підсмаженими, як на сковороді. Необхідні інгредієнти:
- куряча гомілка - 6 шт .;
- рослинне масло - 4 ст.л .;
- спеції для курки - 200 г.
Процес приготування
Вам необхідно помити і обсушити гомілки. Далі натріть їх сіллю і спеціями. Візьміть чашу для мультиварки і налийте туди соняшникова олія. На дисплеї виставте програму «Випічка» і встановіть час - 40 хвилин, натисніть «Старт». Вам потрібно розігріти масло протягом 5 хвилин і тільки потім викласти туди приготовлені курячі гомілки. Через 15 хвилин переверніть їх іншою стороною. Щоб курячі гомілки в мультиварці вийшли з апетитною скоринкою, приберіть клапан. Як тільки почуєте сигнал готовності, перевірте прожарювання м`яса, і якщо потрібно, на 15 хвилин залишіть їх в режимі «Підігрів».
рецепт №3
Курячі гомілки в мультиварці виходять дуже ніжними і смачними, якщо до них додати сир. Для цієї страви нам необхідні такі інгредієнти:
-куряча гомілка - 800 г .;
- сир - 100 г .;
- майонез - 4 ст.л .;
- кетчуп - 4 ст.л .;
- часник - 2 зубчики;
- сіль, спеції і рослинне масло.
Процес приготування
Робимо соус, для якого з`єднуємо майонез, кетчуп, сіль і спеції. Все ретельно перемішуємо. Сир необхідно нарізати невеликими скибочками, товщина яких повинна бути не більше 4 мм. На курячих гомілках потрібно акуратно відокремити шкірку і під неї покласти шматочок сиру. Тепер потрібно кожну ніжку вмочити в приготований соус і скласти гомілки в чашу мультиварки. Не забудьте дно змастити олією. Зверху ніжки поливаємо соусом і закриваємо кришку мультиварки. Вибираємо режим «Випічка» і час - 50 хвилин. Коли пройде половина часу, переверніть ніжки на іншу сторону. Після закінчення часу ви можете насолоджуватися прекрасним блюдом, яке називається "Курячі гомілки в мультиварці".
