Що б такого приготувати на сніданок або обід, щоб і ситно, і смачно, і швидко? Так розмірковує кожна господиня. Рішення є - гречка в мультиварці! Є безліч рецептів цієї корисної крупи. Крім того, вона може стати як ідеальним обідом, так і прекрасним вечерею. Важливо приготувати її так, щоб всі корисні властивості збереглися. Тут мультиварка підходить ідеально, адже за рахунок герметичності вона готує крупу паровим методом, зберігаючи всі мікроелементи і мінерали всередині чаші.
Гречка в мультиварці з м`ясом
Ідеальний обід або вечерю - каша з м`ясом. Як приготувати? Для початку м`ясо необхідно вимити і порізати дрібними шматочками. До речі, птах теж підійде. Порізане філе можна злегка обсмажити на сковороді до утворення рум`яної скоринки. Чашу мультиварки змастити маслом, викласти на дно м`ясо. Ріпчасту цибулю і моркву порізати дрібно і викласти на м`ясо так, щоб овочі покривали його повністю. Потім насипте крупу. Скільки залити води? З розрахунку, що на один стакан гречки йде дві склянки води. Готувати в режимі «Гречка» або «Гасіння». Скільки по часу? Все залежить від потужності вашої мультиварки. Як подавати? Якщо брали свинину, то з часником, якщо птицю або яловичину, то з лимоном.
Гречка в мультиварці з овочами
Для вегетаріанців або тих, хто дотримується посту, є ідеальний рецепт цієї страви. Які взяти овочі? Такі, щоб залізо, яким багата гречана крупа, краще засвоювався. Підійдуть багаті клітковиною овочі, наприклад гарбуз, болгарський перець, брокколі, кукурудза і стручкова квасоля. Як готувати? Всі овочі промити і дрібно нарізати, бобові просто промити. Все ретельно перемішати і викласти на дно чаші, влити трохи розсолу від кукурудзи (якщо вона була консервована). Засипати крупу і налити води за рецептом. Гречка в мультиварці Panasonic SR-TMH10 / 18, наприклад, готується близько години-півтори, зате результат перевершує всі очікування. Чи потрібно солити блюдо? Краще, якщо ви це зробите після приготування, щоб сіль не забрала надлишки вологи на себе.
Гречка в мультиварці з молоком
Найпростіший рецепт - це гречана каша з молоком. Крупа засипається і заливається рідиною за рецептом. Чим заливати? Для варіння можна і водою, а перед подачею до столу - молоком. Можна варити на молоці, але це на великого любителя, тому як крупа набуває характерні присмак і аромат, вражаючі не кожного. Час приготування каші на сім`ю з чотирьох чоловік займає близько години, притому руки залишаються вільними! Масло можна покласти відразу, а можна і в готову страву. Маленький секрет: щоб крупа була розсипчастою і м`якою, після закінчення програми дайте їй настоятися в режимі «Підігрів» хвилин п`ятнадцять. Подавати з молоком і цукром за смаком.
Де шукати рецепти для вашої мультиварки
Рецепти страв для мультиварки певної моделі варто шукати або в прикладеної інструкції, або на кулінарних сайтах. Якщо останнє складно, то на багатьох тематичних форумах можна знайти як прості, так і досить вигадливі способи приготування страв. Крім того, можна просто поекспериментувати самостійно, відстежуючи програму, спосіб і час приготування того чи іншого блюда.
