Численні хвороби і шкідники цибулі здатні значно скоротити врожайність цього вкрай корисного цілющого овоча. Борошниста роса, різні види гнилі, комахи-шкідники, бактеріальні інфекції вражають листя, плід, коріння рослини. Часто «точкові» заходи боротьби неефективні - потрібно комплекс заходів, що включає не тільки обробку посадок спецзасобами, але і чітке дотримання агротехнологій.
невидима небезпека
Розглянемо основні хвороби цибулі ріпчастої і їх лікування. Лук пошкоджують близько 50 видів грибків, комах і мікроорганізмів. Найчастіше рослини хворіють на глинистих, заплавних, перезволожених ґрунтах. Насичення грунту перепрілим гноєм і мінеральними добривами, які містять багато азоту, також призводить до втрат продукції через накопичення хвороб.
пероноспороз
Хвороба цибулі пероноспороз (вона ж несправжня борошниста роса) відома давно. Збудник - грибок Peronospora destructor Casp - вперше був виявлений і описаний в Англії в 1841 році. Через десятиліття він вразив Європу і великі Британські колонії: від Америки до Австралії.
Довгий час шкідливий мікроорганізм на сході Європи зустрічався епізодично, поки в 1965-66 роках не відбулася «епідемія» захворювання. Тоді пероноспорозом було охоплено половина всіх насаджень цибулі ріпчастої на Україні і Кубані. Нова хвиля поширення прокотилася в 70-е. Зараз пероноспороз щорічно відзначається у всіх зонах вирощування, особливо в південних регіонах.
Цією хвороби цибулі піддаються всі види овоча: ріпчаста, сімейний, батун уражаються регулярно. Лук-шніт, алтайський і пекінський - тільки в роки епіфітотій (епідемій). Борошниста роса стала не тільки поширеним, але і найбільш шкідливим захворюванням. Вона призводить до зменшення розміру уражених головок і затримує їх дозрівання. Спроби вивести не сприйнятливі до пероноспорозу сорти успіхом не увінчалися. Серед досить стійких фахівці відзначають "Сквирський".
опис
Збудник пероноспорозу - типовий облігатних гриб-паразит. Він призводить до хвороби цибулі та зниження врожаю. Міцелій гриба має зимуючу (покояться) і річну (вегетативну) форми. Джерелом інфекції в початковий період вегетації служать рослини, які виросли з уражених цибулин. Посадка хворих екземплярів становить найбільшу небезпеку - через два / три тижні на листках цибулі утворюється Конідіальниє наліт, після чого рослини починають відмирати.
Крім цибулин, спори грибка можуть зимувати в рослинних рештках, проростаючи при несприятливих для гриба умовах. Болгарськими вченими встановлено, що один хворий екземпляр в радіусі 2 метрів заражає 90% рослин, а в радіусі 6 метрів - 30-35% рослин. Феноменально: всього за чотири інкубаційні періоди (1 період дорівнює 11-15 дням) одиничне вогнище може поширитися на 2 кілометри!
Пероноспороз викликає втрати і в місцях зберігання цибулі. Досліди вчених показали, що уражені цибулини погано зберігаються і передчасно проростають, а втрати досягають 50-60%.
Перебіг хвороби
Поширення цієї хвороби цибулі на грядці відбувається стрімко. Після посадки заражених цибулин поява конідіальной стадії (поширення суперечка) при сприятливих умовах може настати через нетривалий проміжок часу. При вологості 90-95% і температурі 15-18 ° С через 4-9 днів зараження досягає 40-50%, а через два тижні всі рослини на плантації заражені. Період цей скорочується або збільшується в залежності від температури і вологості. Освіта конідіального спороношення відбувається тільки при низькій температурі і високій вологості. Протягом вегетаційного періоду гриб може дати 4-7 поколінь.
Розвиток хвороби цибулі відбувається переважно вночі і вранці, коли на рослинах зберігаються краплі дощу, або випадає роса, знижується температура повітря. У польових умовах для повного циклу зараження необхідно дві вологі ночі. Цьому сприяє конденсація води на листках, температура яких нижче, ніж повітря. Поразка відбувається не завжди, а тільки в критичні дні, коли вологість на листках зберігається до полудня. Дуже сприятливі для епіфітотії пероноспорозу умови, коли прохолодні ночі чергуються з відносно теплими днями - грибок поширюється вітром і проливними дощами.
Ознаки борошнистої роси
Захворювання супроводжується стадіями, відрізнити які можна по характерних симптомів:
- Перша ознака хвороби зеленої цибулі - поява коричнево-лілового бархатистого нальоту на здорових листі.
- Згодом плями збільшуються в розмірах і стають спочатку блідо-жовтого кольору, а пізніше коричневого.
- Згодом плями некротизируются, що призводить до відмирання тканин листа. Уражені стрілки мають жовтувато-бліде забарвлення і часто, як і листя, заселяються іншими грибами Alternaria, Stemphilium і ін.
фузаріозна гниль
Фузаріоз лука менш поширений, ніж пероноспороз. Виявляється він як в період вегетації, так і в сховищах. У період зростання відбувається фузаріозне в`янення листя цибулі, а в період зберігання - характерна гниль донця цибулин. Захворювання частіше фіксується в кінці вегетації. Характерні ознаки:
- Передчасне пожовтіння, скручування і відмирання листя, починаючи з верхівки.
- Згодом хвороба поширюється на всю листову пластинку, листя в`януть і загнивають. Заражені частини цибулини набувають коричневого забарвлення.
- Іноді через бокового поразки здорова половина зростає, а заражена скручується і вдавлюється - хвороба надає цибулині увігнуто-опуклу форму.
Шеечная, або сіра гниль
Одна з найнебезпечніших хвороб цибулі при зберіганні, а іноді і в період зростання і прибирання. Захворювання починається незабаром після збору - з пом`якшення тканини лусочок, як правило, у шийки цибулини, особливо в місцях механічних пошкоджень. Уражені ділянки мають вигляд вдавлених «варених» плям і поступово охоплюють поверхню однієї або декількох лусочок. Вони коричневого кольору, водянисті, з часом такі ділянки відмирають і стають пористими, як губка. На зараженій тканині (між лусочками) з`являється сіра маса, а на зовнішній (навколо шийки) може утворюватися чорна маса дрібних склероцій. Ділянка зараженої тканини збільшується, розростаючись вниз по лусці.
Уражається цибулина тільки через пошкоджені місця майже завжди у шийки, тому ця хвороба ще називається шєєчной гниллю. Найчастіше гниль проникає в тканину під час збирання врожаю, коли у недозрілих і погано просушені цибулин листя зрізають занадто низько. Примірники, які заражені несправжньою борошнистою росою, сильніше уражуються сірою гниллю.
Бактеріальна гниль насінників цибулі
Збудником хвороби цибулі найчастіше є бактерія Erwinia carotovora Bergey, яка може викликати судинне і паренхиматозное поразки. Джерело інфекції - заражений грунт і уражені післяжнивні цибульні залишки. Поширюються бактерії з розбризкуванням краплями дощу, поливної водою і комахами шкідниками. Іноді гниль цибулин викликають і інші бактерії: Pseudomonas aeruginosa, Pseudomonas gladioli і інші.
Мікроорганізми викликають захворювання м`якої гнилі різних органів. В уражених цибулинах навколо стеблового закінчення утворюється велика світле або злегка рожева пляма. Тканина розм`якшується і покривається слизом. У таких голівках перший зовнішній шар луски здоровий, а наступні стають жовто-бурими. При сильному ураженні тканини розм`якшуються, видаючи неприємний запах.
Хвороби цибулі ріпчастої і їх лікування
На жаль, сьогодні немає надійних механізмів, що запобігають розвитку епіфітотій (епідемій). Вчені постійно ведуть пошук коштів придушення активності мікроорганізмів з метою отримання повноцінних врожаїв лука. У період вегетації застосовуються фунгіциди при перших же ознаках зараження. Ефективність будь-якого застосовуваного пестициду, норми його витрати і кратність обробок багато в чому залежать від розвитку хвороби. У практиці захисту рослин найбільш поширеним і раціональним способом застосування пестицидів є обробка або протруювання насіння і садивного матеріалу.
Чим обробити від хвороб цибулю? У 20-ті роки застосовували бордосскую рідина (актуальна і зараз, особливо в приватних господарствах), а потім з`явилися замінники - що містять цинк контактні фунгіциди. На їх основі розроблено систему заходів хімічного захисту від пероноспорозу. Для захисту ріпчастої цибулі раніше використовували фунгіциди контактної дії, ефективні при високих нормах витрати. У 80-е почали застосовувати системні препарати, високоефективні на початковому етапі застосування.
- Від борошнистої роси: «Квадріс», «Ордан», «Алірін-Б», «Ревус», «Браво», «Абіга-Пік» та інші (відповідно до інструкцій).
- Від сірої і шєєчной гнилі: «Квадріс», «Браво», «Ридоміл Голд», «Свитч» та інші.
Однак постійна обробка вегетуючих рослин системними фунгіцидами може привести до виникнення резистентних штамів патогенів та знизити ефективність препаратів.
