Суп з тушонки - смачне і досить оригінальне блюдо для нашого часу. До того ж така страва можна без проблем готувати на природі. Адже тушонка не зіпсується, так само як і овочі, які ви візьмете з собою.
Опис смачної страви, яке швидко готується
Суп з тушонки можна готувати по-різному, використовуючи різні інгредієнти. Таку страву припаде до душі тим, хто не любить витрачати час на приготування. Також суп з тушонки ідеально підійде для студентів. Чому він готується набагато швидше, ніж інші перші страви? Та тому що тушонку немає необхідності розморожувати, як звичайну яловичину, свинину або курятину. Ще одна перевага страви в тому, що приготував його в домашніх умовах, ви отримаєте справді поживна страва. Щоб зробити його трохи оригінальніше, можна додати якісь овочі. Отже, почнемо розглядати рецепти по черзі.
Перший варіант створення страви з тушонки
Щоб приготувати суп з тушонки з картоплею, буде потрібно:
• цибулина (бажано побільше);
• 2,5 літра води;
• один кілограм картоплі;
• морква (за розміром середня);
• одна банка тушонки (500 грам);
• столова ложка солі.
Процес приготування супу з овочів і тушонки
1. Для початку потрібно підготувати всі інгредієнти. Наріжте картоплю, цибулину і моркву.
2. Тепер потрібно каструлю, в неї налийте воду. Посоліть її і доведіть до кипіння.
3. Потім опустіть туди картоплю. Варіть суп з тушонки з картоплею приблизно двадцять хвилин.
4. Тепер обсмажте цибулю і моркву до золотистого кольору.
5. В цей же час в воду, де вариться картопля, додайте тушонку.
6. Проварите пару хвилин.
7. Потім додайте обсмажені моркву і цибулю.
8. Проварите ще пару хвилин і знімайте з вогню. При подачі блюдо посипте зеленню.
Квасолевий суп для тих, хто любить оригінальні страви
Відмінним першою стравою є квасолевий суп. Завдяки тушонці, він виходить поживним і смачним. З`ївши одну тарілку такого першого страви, друге просто не знадобиться. Варіацій квасоляного супу багато. Пропонуємо вам одну, досить поширену. Відзначимо, що таке блюдо виходить не дуже калорійним. Даний факт є безсумнівним плюсом для тих, хто стежить за фігурою.
Для приготування знадобиться:
• чотири картоплі;
• одна середня цибулина;
• 300 грам квасолі;
• перець мелений;
• дві моркви (середні за розміром);
• банка тушонки (500 грам);
• сіль за смаком);
• один лавровий листочок;
• зелень (петрушка, кінза, кріп і т. д.).
Як приготувати суп з тушонкою?
Зараз розглянемо покроковий рецепт приготування такої страви.
1. Почистіть картоплю, наріжте кубиками.
2. Моркву очистіть і подрібніть на крупній тертці.
3. Цибулю очистіть, дрібно наріжте.
4. Тепер візьміть сковороду. Масла не наливайте.
5. Викладіть туди моркву і цибулю, злегка обсмажте.
6. Далі поставте на вогонь каструлю з водою (літра з два з половиною буде достатньо), почекайте поки вона закипить.
7. Тепер додайте в каструлю овочі обсмажені.
8. Через пару хвилин додайте тушонку, квасоля і лавровий лист. Після чого посоліть і поперчіть блюдо. Якщо з`явиться бажання, то можете додати спецій на свій смак. Після перемішайте суп і варіть ще десять хвилин на маленькому вогні. Готовий супчик, перед тим як подавати на стіл, посипте зелень.
Готуємо перша страва в мультиварці
Процес приготування супу в мульварке не викличе ніяких труднощів. Все робиться досить просто, без всяких таємниць і секретів. Готування займе менше часу, та й сили ви свої трохи заощадите. Нижчеописаний рецепт приготування можна ще спростити, якщо всі інгредієнти додати в один і той же час. Після чого слід вибрати режим «Гасіння» на 60 хвилин. І все, страва виходить нітрохи не гірше.
Як приготувати суп з тушонкою в мультиварці? Досить просто. Вам необхідно лише чітко дотримуватися інструкції.
Для готування буде потрібно:
• один стакан гречки;
• сіль за смаком);
• 500 грам тушонки;
• одна середня цибулина;
• перець чорний мелений);
• три картоплі (середні);
• морква.
Процес приготування страви з тушонки в мультиварці
1. Спочатку помийте морква, цибулину, поріжте дрібненько.
2. Налийте в чашу трохи рослинного масла, покладіть овочі. Потім включите мультиварку, виберіть режим «Жарка». Готуйте п`ять хвилин.
3. Далі потрібно картопля, його помийте, почистіть, поріжте кубиками. Після цього додайте до зажарки і залийте водою. Виберіть режим «Гасіння». Готуйте приблизно п`ятнадцять - двадцять хвилин.
4. Тепер додайте в напівготовий суп потроху (наприклад, столовою ложкою) тушонку. Після виставите режим «Гасіння». Готуйте десять хвилин.
5. Заздалегідь перебраний, промиту гречку всипте в суп, посоліть і поперчіть блюдо.
6. Зачекайте поки закінчиться гасіння. У цей час помийте зелень, дрібненько нарубати ножем. Ви при подачі нею будете посипати суп.
7. Коли картопля стане м`якою, а гречка розбухне - блюдо можна розливати по тарілках, посипаючи при цьому кожну порцію зеленню. Ось і все, страва готова.
гороховий супчик
Гороховий суп з тушонкою готується дуже швидко. Приблизно за півгодини у вас вийде повноцінне смачне і ситне блюдо, яким можна нагодувати всіх членів сім`ї.
Для готування буде потрібно:
• одна банка тушонки свинячий (355 грам);
• банка консервованого горошку;
• три картоплі;
• одна велика цибулина;
• зелень (наприклад, петрушка або ж кріп);
• спеції (ті, що вам подобаються);
• одна морква.
Процес приготування горохового супу
1. Спочатку слід підготувати інгредієнти. Цибулю і моркву помийте під проточною водою, дрібненько поріжте і обсмажте на олії.
2. Тепер потрібно картопля: почистіть її, поріжте брусочками і киньте в воду.
3. Після того як картопля звариться, додайте тушонку, потім зажарку зі сковороди.
4. На невеликому вогні варите ще десять хвилин.
5. Далі додайте горошок, спеції і зелень. Доведіть до кипіння, після чого суп з тушонки зніміть з вогню. Ось і все, страва готова, можна подавати його до столу.
невелике висновок
Тепер ви знаєте, як приготувати суп з тушонкою. Ми розглянули різні варіанти створення цієї страви у себе вдома. Як бачите, все робиться досить просто. Тому проблем з приготуванням у вас не повинно бути. Бажаємо вам успіху в кулінарній справі!
