Легкі ситні салати - це справжній порятунок для зайнятої господині, оскільки завдяки їм можна швидко і без праці нагодувати велику сім`ю. Овочеві та м`ясні закуски будуть прекрасно виглядати на вашому столі і в будні, і в свята. Прочитавши нашу статтю, ви дізнаєтеся, як з найпростіших продуктів приготувати ситні салати. Фото цих страв ви зможете побачити під описом.
Салат з печінки тріски
Дану закуску ви можете готувати в будь-який час року. На щастя, в наш час печінка тріски перестала бути рідкісним делікатесом і її можна легко придбати в будь-якому магазині. Лікарі і дієтологи стверджують, що даний продукт дуже корисний для здоров`я в цілому і для красивої фігури зокрема. Тому вибираючи для свого меню прості ситні салати, не забувайте про цей варіант. рецепт:
- 200 грамів печінки тріски (одну консервну банку) розімніть вилкою.
- Чотири яйця відваріть, очистіть від шкаралупи і наріжте кубиком.
- Пучок зеленої цибулі промийте під водою, а потім наріжте ножем.
- Перемішайте інгредієнти, додайте трохи солі і майонез за смаком.
Як ви могли переконатися, салати ситні можна легко приготувати всього за десять хвилин. Таке блюдо не соромно поставити на святковий стіл, та й в будні дні від нього не відмовиться жоден член вашої родини.
Салат з курки і винограду
цей листковий салат готується дуже легко, а завдяки красивому оформлення буде ефектно виділятися навіть серед ошатних святкових страв. Як відомо, салати ситні готують, в основному, з варених овочів. Однак на цей раз нам вдасться уникнути великої кількості швидких вуглеводів в одній страві, оскільки до складу закуски входять виключно корисні інгредієнти. Рецепт салату:
- одну курячу грудку відваріть до готовності, а потім наріжте кубиком.
- 100 г чорносливу замочіть в окропі на 20 хвилин, а після поріжте шматочками.
- 150 грамів волоських горіхів розламати на невеликі шматочки.
- 100 грамів твердого сиру натріть на крупній тертці.
- Два курячих яйця відваріть, звільніть від шкаралупи і наріжте кубиком.
- Одну кисть винограду без кісточок промийте під водою, відокремте від гілочок ягоди і наріжте кожну навпіл.
Коли всі інгредієнти будуть готові, приступайте до приготування салату. Для цього на плоске блюдо викладіть наступні шари:
- Цілі листя свіжого салату.
- Куряча грудка і майонез.
- Частина волоських горіхів.
- Сир і майонез.
- Частина горіхів.
- Яйця, майонез і горіхи.
- Виноград, який слід щільно укласти поруч один з одним зрізом вниз.
Ваші близькі обов`язково оцінять цей салат і попросять приготувати його на наступне свято.
Салат з крабовими паличками і чіпсами
Якщо ви задумалися про те, які салати (ситні, смачні) можна вибрати для щоденного меню, то зверніть увагу на даний рецепт. До складу цієї страви входять улюблені всіма росіянами продукти, а значить, закуска приречена на успіх. Як приготувати салат з крабових паличок і чіпсів:
- Одну пачку крабових паличок (250 грамів) звільніть від упаковки, подрібніть ножем або натріть на тертці.
- Три курячих яйця відваріть до готовності, видаліть шкаралупу і дрібно наріжте.
- Половину невеликої цибулини поріжте довільно.
- З`єднайте всі інгредієнти, додайте сіль, майонез і спеції за смаком.
- Викладіть салат в красиве блюдо, а зверху прикрасьте його чіпсами.
При бажанні ви можете подати салат у вигляді оригінальних бутербродів. Для цього візьміть великі чіпси, покладіть на кожен ложку салату, викладіть закуску на блюдо і відразу подавайте до столу.
Салат з куркою і грибами
Ситні салати, рецепти яких ми зібрали для вас в цій статті, сподобаються не тільки любителям смачних страв, але і спортсменам. Наприклад, в даному рецепті зібрані продукти, які містять багато білка і мало вуглеводів. Крім того, салат виходить дуже смачним і ситним. рецепт:
- Курячі грудки відварити в підсоленій воді і поріжте на невеликі шматочки.
- 250 грамів грибів (можна взяти заморожені або свіжі) очистіть, промийте і наріжте ножем.
- 200 грамів волоських горіхів подрібніть довільно.
- Одну або дві цибулини наріжте кубиком.
- 250 грамів твердого сиру натріть на тертці.
- Підготовлені цибулю і гриби обсмажте на невеликій кількості рослинного масла.
- П`ять курячих яєць відваріть круто, видаліть шкаралупу і дрібно поріжте.
Коли всі інгредієнти будуть готові, починайте збирати салат, викладаючи на блюді наступні шари:
- Курячі грудки і майонез.
- Грецькі горіхи.
- Яйця і майонез.
- Гриби і цибулю.
- Сир і майонез.
Готовий салат помістіть в холодильник на пару годин, а коли він просочиться соусом, подавайте його до столу.
Салат з шинкою
Якщо у вашому розпорядженні не надто багато часу, а гості вже на порозі, то найпростіше приготувати нескладні салати. Ситні закуски оцінить кожен і, можливо, попросить ще добавки. Щоб зробити салат з шинкою і сухариками, вам буде потрібно:
- Подрібнити 200 грамів шинки, змішати її з майонезом і викласти на блюдо рівним шаром.
- Наступний шар - 200 грамів тертого твердого сиру і майонез.
- Далі кладемо три дрібно нарізаних курячих яйця, змішаних з тим же соусом.
- Верх салату прикрасьте помідором, нарізаним великими кубиками і житніми сухариками.
Подавайте салат до столу відразу, не чекаючи, поки хліб стане м`яким.
Салат з квасолі та ковбаси
Приготувати салати ситні можна безліччю різних способів. На цей раз ми пропонуємо вам спробувати особливе поєднання інгредієнтів, що створює неймовірний смак. Недолік у цієї страви тільки один - ви не зможете зупинитися, поки не з`їсте всю свою порцію. Як приготувати салат з вареної квасолі і ковбаси, читайте нижче:
- Стакан білої квасолі замочити в холодній воді на одну ніч, а потім відваріть її до готовності.
- Дві середні моркви очистіть від шкірки і натріть довгими смужками на тертці для корейської моркви.
- Дві або три цибулини звільніть від лушпиння і наріжте півкільцями.
- Обсмажте підготовлені овочі на рослинному маслі до рум`яної скоринки.
- 300 або 400 грамів вареної ковбаси наріжте довгими брусочками, а потім також обсмажте до золотистого кольору на сковороді.
- Чорний бородинський хліб наріжте кубиками, викладіть їх на деко і збризніть рослинним маслом. При бажанні для додання особливого аромату, можна посипати його чебрецем. Помістіть деко в розігріту духовку і готуйте в ній хліб, не забуваючи помішувати, поки він не підрум`яниться. Готові сухарики дістаньте з печі і дайте їм охолонути.
- З`єднайте всі інгредієнти, змішайте їх з часником, пропущеним через прес і майонезом. Додайте сіль і все ретельно перемішайте.
висновок
Ми будемо раді, якщо вам сподобаються ситні салати, рецепти яких ми зібрали в цій статті. Готуйте ці закуски не тільки до святкового столу, а й до буденного вечері. Ваші рідні і близькі будуть раді такому повороту подій і не раз подякують вам за смачну вечерю.
