Якщо ви хочете швидко приготувати обід для всієї родини, то саме час скористатися сучасної кухонною технікою. З цієї статті ви дізнаєтеся, як приготувати квасолевий суп в мультиварці. Рецепти з фото допоможуть вам зробити звичне меню більш різноманітним і цікавим.
Квасолевий суп з копченими реберцями
Наваристий і ароматний суп з квасолі стане прекрасною альтернативою набридлим щам або борщу. Корисні властивості бобових культур відомі з давніх-давен, тому варто частіше включати їх в своє меню. Рецепт квасоляного супу в мультиварці:
- Один стакан сухої квасолі замочити в холодній воді на кілька годин.
- Три або чотири картоплини очистите від шкірки і наріжте соломкою.
- Одну моркву натріть на крупній тертці.
- Середню цибулину почистіть, помийте і наріжте четвертинками кілець.
- У чашу мультиварки покладіть 300 грамів свинячих реберець, поготовленную квасоля і подрібнені овочі.
- Налийте в чашу води (до позначки), додайте лавровий лист, сіль і спеції за смаком.
- Встановіть режим «гасіння» і готуйте близько двох годин.
Коли суп буде готовий, розлийте його по тарілках, посипте рубаною зеленню і запрошуйте рідних до столу.
квасолевий суп з консервованої квасолі в мультиварці
Для приготування цієї страви ми пропонуємо вам взяти свинину. Однак при бажанні ви можете взяти яловичину, курку або будь-яке інше м`ясо. Як приготувати суп квасолевий в мультиварці:
- Увімкніть прилад і поставте його на програму «жарка». Додайте в чашу трохи рослинного масла і обсмажте на ньому подрібнену цибулю і натерту моркву.
- Чотири картоплини очистите від шкірки і наріжте дрібними кубиками.
- Оброблену і нарізану свинину (250 грамів) покладіть до овочів, злегка обсмажте, а потім залийте водою.
- Покладіть в суп картопля, консервовану квасолю, посоліть, додайте мелений перець і готуйте в режимі «гасіння» близько півтори години.
- За кілька хвилин до готовності покладете лавровий лист, подрібнений часник і рубану зелень.
Готовий суп розкладіть в глибокі тарілки і подавайте на стіл зі сметаною, пампушками або житніми коржиками.
Суп квасолевий з м`ясом в мультиварці
Цей оригінальний суп з яловичиною і яйцями обов`язково сподобається всім членам вашої сім`ї. Суп квасолевий в мультиварці ми будемо готувати наступним чином:
- Суху білу квасолю замочіть в достатній кількості води і залиште розмочуватися протягом декількох годин.
- 400 грамів яловичини на кістці покладіть в центр чаші, навколо викладіть квасоля, нарізаний тонкою соломкою картоплю і чотири варених (очищених від шкаралупи) курячих яйця.
- Обсмажте без масла дві столові ложки пшеничних зерен, загорніть їх у марлю, сформуйте мішечок і покладіть до овочів і м`яса.
- Налийте гарячу воду в чашу до покладеної відмітки і поставте прилад в режим «гасіння» на дві години. Після цього додайте води і готуйте суп ще дві години. Долийте в чашу воду і повторіть процедуру в останній раз. Після цього воду можна посолити.
Якщо у вас вистачило терпіння дочекатися закінчення готування цього наваристого і ситного супу, то можете приступати до сервіровки столу. Розкладіть бульйон по тарілках, кожному покладіть порцію м`яса і одне яйце. Мішечок з крупою слід розв`язати і висипати його вміст на поверхню супу. Смачного!
Рецепт пісного квасоляного супу в мультиварці
Завдяки свіжим овочам і томатній пасті, це блюдо буде мати досить яскравим кольором і насиченим смаком. Готувати суп квасолевий в мультиварці ми будемо так:
- Склянка червоної квасолі замочіть на ніч у холодній воді.
- Одну середню цибулину очистіть від лушпиння і наріжте ножем, два зубчики часнику пропустіть через прес, а дві середні морквини натріть на тертці.
- Увімкніть мультиварку в режим «жарка», додайте в чашу трохи рослинно масла і закладіть всередину овочі.
- Коли заправка набуде золотистого кольору, додайте до неї томатну пасту і трохи томатного соку.
- Чотири великих картопляних бульби очистіть від шкірки і наріжте невеликими кубиками. Покладіть їх разом з квасолею в мультиварку, залийте водою, посоліть і тушкуйте протягом двох годин. В самому кінці заправте суп сумішшю меленого перцю і посипте свіжою зеленню.
Квасолевий суп з грибами
Що може бути краще, ніж запах свіжоприготованих лісових грибів! Приготуйте суп квасолевий в мультиварці з грибами і порадуйте близьких чудовим блюдом. Якщо під рукою у вас не знайшлося лісових грибів, то можете сміливо замінити їх вирощеними в штучних умовах.
- 500 грамів курячої грудки обробіть і наріжте невеликими брусочками.
- Обсмажте м`ясо, подрібнену цибулю, 200 грамів нарізаних грибів і терту моркву в режимі «випічка». В самому кінці додайте нарізані кубиком помідори.
- Покладіть в чашу картоплю, порізану середнім кубиком і підготовленої квасолею. Налийте воду до положень позначки, додайте сіль, спеції і тушкуйте все разом протягом години.
Ароматний суп готовий. Подавайте його з сухариками з бородінського хліба, сметаною, а також рубаною зеленню петрушки і кропу.
Квасолевий суп з сардельками
Завдяки тому що ми будемо використовувати консервовану квасолю і копчені сардельки, цей суп готується дуже швидко.
- Розтопіть в чаші трохи масла і обсмажте на ньому нашатковану цибулю з тертою морквою.
- Покладіть до зажарки нарізаний кубиком картопля, квасоля з банки, сіль і спеції. Обов`язково спробуйте консервовану квасолю на смак. Якщо виробник вже додав в неї досить солі, то вам її кількість можна обмежити.
- Залийте в чашу воду і готуйте в режимі «гасіння» одну годину. За десять хвилин до готовності додайте в суп порізані сардельки.
Щоб квасолевий суп як слід настоявся, поставте його в режим «підігрів» на десять хвилин. в разі, якщо ви поспішаєте або дуже голодні, то це правило можна не дотримуватися.
Ми будемо раді, якщо вам припав до смаку квасолевий суп в мультиварці. Рецепти з фото, які ми підібрали для вас в цій статті, допоможуть вам зробити своє меню більш різноманітним, корисним і смачним.