Якщо ви хочете порадувати себе і близьких чимось новеньким, то приготуйте незвичайне блюдо. Наприклад, можна створити прекрасний салат «Веселка». Готується він досить просто і відрізняється яскравістю і пишністю. Для приготування вам знадобиться не більше шести інгредієнтів. Великою популярністю салат «Веселка» користується на святкових застіллях.
В даний час існує дуже багато способів приготування цієї страви. Якщо ще зовсім недавно такий салат подавався тільки в формі веселки, то зараз можна придумувати більш оригінальні варіанти. Найголовніше, щоб він був строкатим і урочистим.
овочевий варіант
Щоб приготувати овочевий салат «Веселка», знадобиться:
• 300 грам ковбаси будь-якого сорту, але краще віддати перевагу копченной-
• два помідори і два огурца-
• один пакет чіпсів-
• перець-
• соль-
• майонез-
• баночка консервованої кукурудзи.
готуємо
1. Ковбасу потрібно нарізати тоненькою соломкою, а потім акуратно викласти на тарілку. У вас повинно вийти дві горочки, розташовані один навпроти одного.
2. Після цього потрібно паралельно викласти тоненькими скибочками шматочки помідора. Потім нарізаємо тонко огірки, укладаємо їх серед томатів і ковбаси.
3. Місце, що залишилося потрібно заповнити консервованою кукурудзою.
В самому кінці між кожними інгредієнтами потрібно покласти майонез (тоненька лінія).
Прикрашається салат «Веселка», фото якого представлено в нашій статті, чіпсами. Їх потрібно розмістити в центрі тарілки (як і видно на картинці). Перед подачею страви на стіл потрібно його остудити в холодильнику.
яєчний варіант
Корисним буде яєчний салат «Веселка». Рецепт приготування його ми зараз розглянемо. Для створення такого кулінарного шедевра, знадобиться:
- два болгарські перці;
- м`ясо курки (500 грам);
- Зелена цибуля;
- дві морквини;
- майонез;
- 4 курячих яйця;
- дві буряка.
приготування
1. Спочатку необхідно зварити куряче м`ясо, яйця і моркву. Відзначимо, що салат «Веселка» робити будемо в формі веселки шарами. Кожен з них потрібно ретельно промазати майонезом.
2. Отже, перший шар - це перець, який потрібно порізати кубиками, другий - це натерта морква. Третій шар робиться з курячого м`яса. Потім піде четвертий, він буде складатися з тертих яєць.
3. П`ятим шар - це дрібно нарізану зелену цибулю, а шостий - буряк, терта на крупній тертці.
4. На сьомий шар піде час, що залишився куряче м`ясо.
5. Прикрасити салат можна перцем, жовтком, зеленню і буряком, нарізаною дрібними скибочками. Все, страва готова.
Салат з Кіріешкі
Є ще один дуже смачний салат «Веселка», рецепт його приготування ми вам зараз розповімо. Таке блюдо не потрібно великих фінансових витрат, а готується легко і просто. Цю страву буде самим справжнім рятівником для вас, коли раптово прийдуть гості, тому що процес приготування займає не більше півгодини. Вам потрібно буде підготувати:
• триста грам балику і стільки ж колбаси-
• два огурца-
• чотири помідора-
• одна пачка Кіріешек або просто сухаріков-
• три столові ложки майонеза-
• половина баночки консервованої кукурудзи.
процес готування
1. Огірки, балик і ковбасу, а також помідори потрібно нарізати соломкою і акуратно розкласти по колу тарілки.
2. З іншими інгредієнтами, які не потрібно подрібнювати, необхідно вчинити так само (розкласти горочки по колу). В середині страви у вас має бути вільне місце, яке ви заповніть майонезом. Подається салат тільки в такому вигляді. Унікальність цієї страви полягає в тому, щоб подавати його потрібно не перемішаним.
Салат з картоплею фрі
Якщо ви хочете ситно поїсти, то зверніть увагу на салат, основою якого буде картопля фрі. Для його приготування знадобиться:
• три свекли-
• велика Морква
• ріпчаста цибуля-
• 4 картошкі-
• 2 листи зеленого салата-
• майонез-
• чверть баночки зеленого горошка-
• триста грам копченої м`ясної нарізки.
процес готування
- Спочатку необхідно очистити картоплю і нарізати його соломкою. Прожарити її потрібно таким чином, щоб вийшла фрі.
- Морква і буряк необхідно очистити від шкірки, а потім натерти на тертці.
- М`ясо потрібно нашаткувати соломкою.
- Потім всі інгредієнти варто викласти на велику тарілку купками. На центральну необхідно зверху налити майонез (3 ст. Л.). Після чого можете подавати страву до столу.
Салат з чіпсами
Дуже смачними і ситними виходять салати «Веселка» з чіпсами. Тому ми розглянемо ще один варіант приготування такої страви. Для цього нам знадобиться:
- одна банка зеленого горошку;
- дві морквини;
- 200 г волоських горіхів і стільки ж капусти;
- дві буряка;
- 400 грам копченостей (на ваш смак);
- майонез;
- дві маленькі пачки чіпсів;
- сіль і спеції (додавати за смаком).
приготування салату
- Морква і буряк потрібно натерти на тертці.
- Чіпси треба розламати на дрібні шматочки, те ж саме потрібно зробити з волоськими горіхами.
- Капусту необхідно дрібно нашаткувати, а копченості - нарізати скибочками.
- Горошок потрібно процідити, щоб не залишилося рідини.
- Після цього м`ясо слід викласти в центр блюда, а інші інгредієнти розкласти гірками навколо нього. При цьому намагайтеся, щоб не було поруч продуктів, схожих за кольором.
- Потім майонез заправляємо спеціями, а також сіллю. Подаємо цей соус до столу окремо від салату. Заправляти салат вже кожен буде сам за бажанням і смаком перед вживанням. Ось таким чином готується салат «Веселка» з чіпсами. Рецепт його приготування тепер ви знаєте, тому без праці зможете відтворити у себе на кухні.
низькокалорійний салат
Для тих, хто стежить за своєю фігурою, теж є цікавий варіант овочевого салату. Для готування знадобиться:
• ріпчаста цибуля-
• солодкий перець жовтого кольору-
• листя салату-
• квасоля у власному соку (1 баночка) -
• червоний перець-
• баночка консервованої кукурузи-
• рослинна олія-
• виноградний уксус-
• 5 столових ложок соєвого оцту.
готування
1. Ріпчасту цибулю потрібно нарізати кубиками. Потім його слід залити маринадом, приготованим з винного і соєвого оцту.
2. Далі очищаємо перець від насіння і нарізаємо соломкою.
3. Кукурудзу, цибулю і перець перемішуємо, додаємо до неї квасолю. Листя салату необхідно вимити і гарненько обсушити, а потім розірвати на шматочки.
4. Всі інгредієнти потрібно перемішати і заправити олією. Тепер салат готовий - можна подавати до столу.
висновок
Тепер ви знаєте, як можна приготувати смачний салатик «Веселка». Як ви бачите, варіантів маса. Вибирайте той, що вам припаде до смаку.